Dori魚

2013年11月16日 — 多利魚是什麼魚呢「多利魚」，他的法文叫做St. Pierre，英文是John Dory Fish。 多利魚學名是「魴魚」，為越南河海交界以箱網養殖方式的白肉魚種， 肉質 ...

描述. 只有在大溪漁港買得到的印章魚(多利魚)，. 特色是刺少、肉厚又鮮嫩、膠質多，. 很多時候即使想買都不見得買得到。 推薦料理方式：清蒸、乾煎、 紅燒、煮湯.

2018年2月14日 — 不過，幾位專家皆認為，與其冒著食安風險購買進口鯰魚片，不如選擇台灣在地的魚貨，像是鯛魚片、虱目魚等，透過生產履歷的追塑機制，購買前先查看這項產品 ...

鯰魚片價格便宜又高營養。 ☆ 口感如同鱈魚一般地細緻，是自然的鱻食材。 ☆ 清蒸、乾煎、主湯都美味. 多利魚片(鲂魚). NT$130. 多利魚片(鲂魚) 數量. 加入購物車.

2015年12月13日 — 從分類學來看，「的(ㄉ一ˊ)鯛科」的魚都可以稱為多利魚(Dory)，而其中較常見的有”日本的鯛”(遠東海魴)及雲紋雨印鯛(雲紋亞海魴)。

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2017年7月22日 — 《多利魚是什麼魚？ 「多利魚」英文叫做John Dory Fish，學名是「魴魚」 肉質特別細且無刺，沒有腥味，口感跟鱈魚很像，但肉質又比鱈魚Q，是法式餐飲 ...

魴魚肉質鮮美，民眾經常到大賣場買魴魚片回家料理美食，或走進餐廳享用1份美味的魴魚排，因其英文俗名為John Dory，所以也稱多利魚。市面上各式各類的魴魚(多利魚)產品 ...

日本的鯛（學名：Zeus faber），又稱遠東的鯛、的鯛、魴魚、鏡魚、鏡鯧、馬頭鯛、日本海魴、豆的鯛、海魴，是條鰭魚綱的鯛目的其中一種。在台灣的高級餐廳菜單中稱為魴 ...

日本海魴（學名：Zeus faber），又稱遠東海魴、海鲂、魴魚、鏡魚、鏡鯧、馬頭鯛、日本的鲷、豆的鯛、的鲷，是輻鰭魚綱海魴目的其中一種。在台灣的高級餐廳菜單中稱為鲂 ...